Monday, October 18, 2010

北海道牛奶土司 (直接法)

刚烤好时非常松软,但是隔天吃就有点硬了
烘烤前
成品

步骤可参阅这里"贝太厨房"

20/06/2010 我的结婚礼服

结婚真的很累,一下子就要换几件礼服。

Thursday, July 15, 2010

20.06.2010 出嫁了!~接新娘篇

这一天我5.30am就起床,6点我二嫂开始帮我化妆。当时没有很兴奋的感觉,头脑是一片空白..可能是前几天忙坏了吧!我只知道,“我很累!”

化妆头饰一切顺利,怎么知道穿上婚纱后却发现婚纱变得很松,尤其是胸部那边。怎么会这样?
最后,大家知道是谁帮我缝紧婚纱的?答案是我“二哥”! 我的姐妹们都很惊讶他一个大男人竟然会用针线?!!!我二嫂帮忙回答说,“哦,因为他时常自己缝裤子!” 哈!


大头蔡一向来都有迟到的习惯,原以为结婚当天他应该也不会准时到,这么知道我还未准备好,他就到了路口,结果我叫他等我的电话后才开车进来

8点多新娘车就到了!

大家都在门口闹兄弟及大头蔡,可怜的我就只是一个人傻傻坐在
房间等!好笑的是,我的侄女们一直会跑进跑出告诉我外面的男人(大头蔡)有多好笑!

姐妹们都知道我老公的脾气,所以大家都不敢玩的太过分,只是玩些比较简单的游戏。最后还是我要求他唱完整首歌“对你爱不完”,这是超搞笑的!反而是他的兄弟好像比较不好玩。哈哈!

好啦,大家来看照片了!


游戏1-咬面包“ I LOVE U PENNY” -过后听姐妹说他们以为要把面包吃下去!哈哈。幸好,还看得出是什么字!过关!


游戏2-用口红印出一个心型。不过,成品好像比较像DIAMOND!也好,我比较想要
DIAMOND!

啊,我被强吻了!

我就这样把自己嫁出去了!
各位兄弟姐妹,大家辛苦了!

Wednesday, July 14, 2010

我的新房-安床

结婚快一个月了,才把照片放上。安床那天是在很匆忙的情况下安的,好彩有家公家婆帮忙才能顺利布置好房间。

Friday, June 4, 2010

结婚专辑

用相机拍的,所以不是很清楚也有些反光,所以大家将就点看吧 ! :)
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Friday, April 23, 2010

牛油土司+香肠面包+葡萄干面包


这个牛油土司真的好松软啊!好香!好好吃!!!

另外,又做了以下的甜面包。

学习做造型甜面包-香肠面包。 好丑喔!哈哈

另一半面团则加上葡萄干。是不是应该再烤焦一点啊?

Saturday, April 17, 2010

自制面包新体验-NOXXA bread maker/multi-function oven

之前看见朋友们用这台面包机做了好好吃的面包,让我羡慕不已。终于我二哥买了一台放在家给我们用!YEAH!!!
NOXXA面包机共有12种功能程序:basic light, medium, dark(基本白面包程序〕、instant(加快酵母发酵时间〕、whole wheat, whole wheat rapid, french, sweet, cake, dough , pizza dough, mixing 。所以这台机器不只可以做面包,还可以用来烤鸡、蛋糕、饼干等。
完全没有做面包经验的我就只是照着随面包机所附上的食谱,就做了这粒白面包!超简单的!
这粒面包有约1KG重!!!我们家最喜欢这种扎实的面包了
第二天又做了葡萄面包
如果喜欢烤的比较焦的面包,可选择程序2(中等色〕
原来,做面包还容易过做蛋糕呢!

Friday, April 9, 2010

祝我生日快乐

现在是4月10日12点11分AM。

祝我生日快乐!愿今年所有的心愿都能实现。

Wednesday, March 24, 2010

周末下厨:4分钟海南鸡腿饭

家里刚好有两只大鸡腿,所以想说用NOXXA 气压锅试试看煮个海南鸡腿饭。鸡腿只要抹上麻油及盐,腌制2个钟头。

白米用牛油,姜片及蒜头(略拍)炒香。再加入清水及班兰叶。我用筷子做成蒸架,放上鸡腿,那么鸡油就会直接跌入饭里,一点都不流失。所以我们又何必花时间熬鸡汤来煮饭呢?盖上锅盖后高压4分钟烹煮。

鸡腿及鸡饭一并完成



加上葱丝,滑嫩嫩就海南鸡腿饭就完成!我妈也称赞我厉害!哈!

过后我尝试煮整支鸡,也只是用5-6分钟。朋友尝了过后竟然对我说,“你知道海南鸡贩是很麻烦煮的吗?可是你却煮的好好吃哦!我回答说,“噢,传统的煮法到底是怎样,我真的不知道!?”

我只能说是气压锅的厉害吧!

Thursday, March 11, 2010

婚前为家人煮的团圆饭

太过分了,新年都过了那么久才把照片弄上来。没法啦,我公司的电脑不能打华文,在家又没什么机会用电脑。

想到今年就要嫁人了,所以明年的团圆饭没法帮忙家人准备,所以就冒吹自荐说今年的团圆饭由我来准备。特地买了一本食谱,选了最容易的菜来表现表现。

献丑了。。。

干煎蒜虾
鸡汤。为了这道菜所用的红枣,我竟然被刀割到见红了!
鱼漂酿肉-最难准备,但是这是最难吃菜,因为鱼漂没处理好。有点腥。可惜啊!
一桌子的菜,有两道是我爸准备的。这些菜9个大人都吃不完。

Thursday, January 28, 2010

最近薇薇吃什么?

我是个不太爱吃白饭的人。所以平常都爱自己做沙律吃。前阵子为了瘦身拍婚纱照所以更刻意吃的比较清淡,所以那个星期几乎每天都做沙吃。虽然任务已完成,但是爱吃沙律的习惯还是改不了。
黄瓜、番茄、玻璃生菜,再洒上家里自种的白芝麻。酱料是JUSCO买的日本沙律酱。其实,这个酱汁可以自己调配:苹果醋加一点点蚝油,就很好吃了!
用家里I-COOK煮了无水白煮蛋,用纲锅煮的蛋,蛋黄是不是很漂亮呢!配上大量的玻璃生菜,再倒了一罐YOGURT,旁边加了炸芽菇,最是我的晚餐了!
我的最爱-有机珍珠玉米。

那天在JUSCO忍不住买了鸡翅膀,用叉烧酱、蒜米、麻油、酱油调味,放进小烤箱烤约20分钟。配上大量玻璃生菜,降低愧疚感。瓦哈哈!

Tuesday, January 19, 2010

拍婚纱照-精疲力尽但是好玩

上星期六终于去拍婚纱照了。感觉好玩,但是真的很累很累!好彩这种事一生人就只需做一次而已。
这双是在MIXIT 买的金色高跟鞋。不敢买太高的,因为我老公才高我一丁点,hehe....这是第一个的造型,在化完妆后偷偷拍的。所以拍的不美!这个造型本来是要出外景的,但是临时换成室内拍。那天一共做了7个造型,有甜美的,冷艳的,复古的,还有最后在没有什么选择下,竟然穿了旗袍!造型出来后真的有“夜上海的”的感觉!哈!
不知道拍出来的效果会是怎?摄影师BRYAN很会搞神秘,不让我们看。害到我好紧张哦。